ATTUALITÀ

Scienza e innovazione per combattere la fame nel mondo. Il discorso del direttore generale della FAO

Affidarsi alla scienza per rispondere alle sfide globali. Lo ha ribadito il direttore generale dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), Qu...

Consumi alimentari nel 2020: carne, uova e salumi nel carrello degli italiani

Il Covid-19 gonfia il carrello della spesa degli italiani. Se nel marzo 2020, in concomitanza con il primo lockdown, si sono registrati picchi di...

ECONOMIA

Carne suina, cresce la domanda dai paesi in via di sviluppo. Italia secondo esportatore mondiale di prodotti trasformati

Cresce il consumo di carne suina. A dar vigore al settore c'è l'aumento della domanda da parte dei paesi in via di sviluppo. Si...

Agroalimentare, un anno di Covid: aumenta la spesa domestica. Boom di carni e salumi

Tempo di bilanci a un anno dall’avvio dell’emergenza Covid-19 in Italia anche per il settore agroalimentare. Sebbene le sue imprese abbiano continuato a lavorare...

RICERCA

Alimenti alternativi per l’allevamento dei suini

Il contesto mondiale delle attività agricole, e quindi anche di quelle più specificamente attive nei cicli di produzione zootecnici, è interessato da una serie...

Mipaaf, definite procedure con Sogin per la ricerca sulla tracciabilità degli alimenti

Avanza la partnership tra ministero delle Politiche agricole e Sogin sulla tracciabilità dei prodotti agroalimentari. Nell’ambito dell’accordo siglato lo scorso 23 settembre fra l’Ispettorato...

LEGISLAZIONE

Soia, l’approvvigionamento sostenibile obiettivo della mangimistica europea

Con l’adozione del Green Deal la Commissione europea si prefigge l’ambizioso obiettivo di una Unione europea ad impatto climatico neutro o positivo entro il...

Benessere animale, presentato il Sistema di Qualità nazionale

Procedono i lavori di definizione del Sistema di Qualità nazionale per il benessere animale. Si sono conclusi il 17 febbraio gli incontri tra rappresentanti...